Гастрономические сочетания Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с легкими мясными закусками, салатами или клубничным пирогом.
Особенности производства Полусухое розовое вино "La Jaglerie" Rose d'Anjou производится из винограда, выращенного в древнем винодельческом регионе Анжу, расположенном к югу от города Анже. Почвы виноградников богаты известняком и кремнеземом. Виноград собирается в степени полной зрелости. Винификация по традиционному для розовых вин методу производства включает частичную мацерацию и частичное применение метода "saignee" ("кровопускание"). Ферментация проходит при контролируемой температуре 16-18 °C. Затем производится стабилизация сусла при пониженной температуре в атмосфере инертного газа и непродолжительная выдержка в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет от 2 до 5 лет.
Интересные факты Marcel Martin — французский негоциант, который представляет на мировом рынке множество привлекательных вин региона Долина Луары. Все вина обладают яркой экспрессией, выражают индивидуальные особенности своего конкретного терруара и имеют отличное соотношение "цена-качество". Компания базируется в Mouzillon, в атлантической Луаре (Loire Atlantique). В широком ассортименте компании — белые, красные, розовые тихие вина и великолепные игристые креманы. Каждое вино производится по законам и строгим методам производства своей области.
ВИНЬО ВЕРДЕ GAZELA ROSE 150 ml./750ml.
300 р./1500
р.
Цвет Вино яркого розового цвета с оттенком клюквы.
Вкус Мягкий, прекрасно освежающий, фруктово-ягодный вкус вина с нотками земляники и цитрусовых финиширует приятным, сладковатым послевкусием.
Аромат В букете вина переплетаются ароматы земляники, полевых цветов и сладкого зефира.
Гастрономические сочетания Gazela Rose — идеальный аперитив, также это вино рекомендуется подавать к салатам, рыбе, морепродуктам, суши, сашими и блюдам азиатской кухни.
Особенности производства Газела Розе — освежающее вино, создаваемое из смеси винограда португальских сортов. После дробления ягод производится их мягкое прессование, во время которого кожица частично контактирует с соком. Медленная ферментация сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16°С. После холодной стабилизации вино фильтруют и разливают по бутылкам.
Интересные факты Бренд Gazela (Газель) впервые появился в 1984 году. Спустя 20 лет компания Sogrape Vinhos решила его возобновить и модернизировать, при этом сохраняя ценности Gazela — свежесть, легкость, привлекательность и универсальность напитков. Под этим брендом производятся вина с виноградников Квинта де Асеведо — поместья, купленного компанией Sogrape Vinhos в 1982 году и расположенного на севере Португалии в области Виньо Верде.
РОЗОВЫЙ ЗИНФАНДЕЛЬ ANTONY'S HILL 150 ml./750ml.
310 р./1550
р.
Цвет Вино привлекательного светло-розового цвета.
Вкус Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-пряными оттенками и приятной сладостью в гармоничном послевкусии.
Аромат Вино демонстрирует освежающий, элегантный аромат с доминирующими оттенками спелых фруктов, вишни, клубники и трав.
Гастрономические сочетания Вино хорошо сочетается с салатами, закусками, жирной рыбой, птицей (курица, индейка), подается в качестве аперитива.
Особенности производства "Anthony's Hill" White Zinfandel — розовое полусладкое вино, созданное мастерами хозяйства Фетцер из винограда сорта Зинфандель. Ягоды произрастают на живописных холмах солнечной Калифорнии. По окончании сбора урожая, виноград подвергается сортировке с последующей винификацией при контролируемой температуре. Вино "Энтони Хилл" Уайт Зинфандель подается в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с салатами, закусками, жирной рыбой и птицей.
Интересные факты Семья Фетцер в 1958 году приобрела животноводческую ферму на севере Калифорнии, в округе Мендонсино. Через 10 лет Барни Фетцер, убедившись в потенциале здешнего терруара, стал заниматься виноделием. Винодельческое хозяйство Fetzer стало первым в США, кто стал использовать 100% возобновляемые источники энергии (солнечные батареи). На виноградниках применяются органические методы возделывания лоз без использования пестицидов и гербицидов. Весь процесс строго контролируется специалистами хозяйства.